Деловая программа Выставки охватывает широкий перечень вопросов – симпозиумы, конференции, семинары по актуальным темам и проблемам хлебопекарного и кондитерского рынка. Будут организованы мастер-классы, курсы повышения квалификации для технологов совместно с ведущими научно-исследовательскими институтами страны и Московским государственным университетом пищевых производств.
Выставка является ведущим в России и странах СНГ специализированным мероприятием для хлебопекарной и кондитерской промышленности. «Современное хлебопечение»/Modern Bakery Moscow собирает на своей площадке российских и иностранных производителей, поставщиков оборудования, сырья, ингредиентов для хлебопекарных и кондитерских производств, которые демонстрируют последние новинки и достижения. В 2020 году планируется участие более 200 компаний из 20 стран мира. Планируемое количество посетителей – 17 000 специалистов из 50 стран мира.
С подробной информацией о Выставке можно ознакомиться на сайте https://modern-bakery-moscow.ru.messefrankfurt.com/moscow/ru.html.