Центром компетенций в области пищевой безопасности автономной некоммерческой организации «Российская система качества» организовано проведение обучающего семинара в области пищевой безопасности ХАССП для предприятий пищевой промышленности, общественного питания, предприятий Ритейла и сельскохозяйственных производителей на тему: «Законодательные основы 2024. Практика соблюдения принципов ХАССП» (далее – Семинар).
В результате встречи слушатели Семинара сформируют понимание принципов ХАССП, структуру стандарта ГОСТ Р ИСО 22000-2019 «Системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП». На Семинаре будут рассматриваться следующие темы: законодательные основы принципов ХАССП; ответственность компании;
ответственность сотрудников; семь принципов ХАССП; этапы создания системы менеджмента безопасности пищевой продукции на основе принципов ХАССП; внутренние и внешние преимущества системы ХАССП. Семинар проводится в онлайн формате на безвозмездной основе. Предварительная дата проведения Семинара назначена на 15 августа 2024 года.